Honig-Apfelkuchen
Zutaten:
- 180g Mehl
- 180g Butter
- 3 Eier
- 90g Honig
- 1 P. Vanillezucker
- 1 P. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2-3 Äpfel
Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Honig verrühren, danach die Eier unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben. Äpfel klein schneiden und unter den Teig heben. In eine gefettete Form streichen und bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze etwa 30-35 Minuten backen. Bon Appetit!
